miércoles, 17 de enero de 2018

Propósitos para el 2018

¡¡Buenos días a todos!!

No, no me había ido para siempre, aunque lo pareciera. Ya sé que os he dejado abandonadillos un tiempo y que ni siquiera avisé, pero después de todo, no sabía que iba a tener tanto ajetreo. Al fín parece que las cosas comienzan a calmarse un poco y puedo volver por estos lares.

Todo el ajetreo empezó con un nuevo proyecto del laboratorio, bueno, con "intentar" poner en marcha un proyecto. Si la ciencia no avanza tan rápido como quisieramos es por culpa de la burocracia. Por suerte, mi ausencia no ha sido sólo por trabajo.

Las Navidades han sido bastantes intensas, sobreotodo después de pasar 5 meses sin volver por España. En general, mis vacaciones se pueden resumir en encuentros y avituallamiento.

Ahora que acaba de comenzar el año se supone que es un bueno momento para hacer nuevos propósitos. Yo normalmente nunca los hago, me gusta más hacer retos a corto plazo. Pero este año me he decido a pronerme ciertos objestivos, algunos porque quiero y otros porque debo.


Y vosotros, ¿Qué tal las fiestas?
¿Tenéis propósitos para este año 2018?
¿Habéis cumplido los de años anteriores?

¡Espero que hayáis empezado el año genial!

martes, 5 de diciembre de 2017

¡Feliz San Nicolás!

Esta  noche toca poner la bota con las zanahorias 
y mañana.....
¡A comer mandarinas!

 

Si queréis saber más sobre esta tradición pinchar aquí

domingo, 26 de noviembre de 2017

Viviendo en el extranjero: Engorde migratorio


"Dicese del aumento de kilos exponencial al trasladarse a vivir a otro pais"


Causas

Las causas de este síndrome pueden ser diversas, aquí expongo las principales:

No encuentras comida

No, no es que no haya nada de comer, sino que lo que no hay es lo que "tú" solías comer. Cuando uno emigra a otro país intentas seguir con tu mismo estilo de vids y costumbres, sobretodo a la hora de comer. Pero dependiendo a donde emigres la disponibilidad de alimentos es diferente. Pensad por un momento en algo que comáis al menos una vez en semana o casi todas las semanas. ¿Lo tenéis? Bien, ahora imaginad que vais al supermercado y no encontráis todos los ingredientes. Por poner algún ejemplo, en Bélgica no existe el lomo adobado y el tomate frito sólo empezó a venderse hace un par de años. Si eres un ser de costumbres cuesta mucho cambiar y adaptarse a lo que hay, aprender nuevos platos,.... Por eso al final tiras por lo fácil para no complicarte y la comida rápida es más barata. Lo que nos lleva al siguiente punto.



La comida sana es cara

La primera vez que vas a un supermercado en el extranjero duele, duele muchísimo. La comida rápida, precocinada y productos como la pasta salen muchísimo más barato que comprar productos frescos. Un kilo de tomates sale a  unos 4 euros, las pechugas de pollo a 10 el kilo y el pescado... Ay el pescado mejor no lo digo. Por eso, sobretodo al princpio cuesta intentar una dieta equilibrada, porque uno quiere ahorrar (porque estás en territiorio desconocido y a saber como te va). Entonces tiras con lo que sea, que cueste poco. Yo antes solía comer pescado varias veces en semana, ahora con una vez me conformo.


Nuevo país, nuevos sabores

Otro factor que ayuda a coger kilos es la gastronomía del pais del destino. Seamos sinceros, los platos típicos y especialidades gastronómicas no suelen ser muy sanas o ligeras que digamos. En mi caso, si pensamos en Bélgica lo que nos viene a la cabeza son la cerveza y el chocolate, y ya que estás en el pais no vas a privarte de ello.
El estar rodeado de escaparates así no ayuda a mantener aun cuerpo diez


Comer fuera de casa

En la mayoría de paises suelen tener jornadas continuas de trabajo. La parada para comer como tenemos en España no existe y sueles disponer de media hora más o menos. Entonces tienes dos opciones, comprarte algo en tu descanso del mediodía o llevarte tu fiambrera. Si tienes suerte y tienes caferería en donde trabajas genial, si no te tocará buscar algo rapidito en algún local cercano. La mayoría de los locales abiertos al mediodía son de bocatas, sopas y a veces de ensaladas. Aquí la costumbre de comer sandwiches o bocadillos fríos está muy arraigada como ya conté aquí, por lo que es lo que más posibilidad tienes de encontrar para comer y también lo más asequible. Pero el bocata diario tiene sus consecuencias. La mejor opción es prepararte tu fiambrera (por mucha pereza que dé levanatarse antes para hacerla) y de pasó así puedes comer caliente, ya que la mayoría de los sitios cuentan con una salita para comer con microondas.

"No hay nada mejor que abrir tu tupper de pollo al ajillo con tus judías rehogadas con jamón mientras los demás comen su triste sandwich"


El cambio de horario y rutina

Creo que es el motivo principal del aumento de peso. Nuestro organismo está acostumbrado a tener la comida principal al mediodía y que la cena sea algo más ligeriti. Pues bien, si derepente sólo tienes media hora para comer al mediodía algo pequeño y luego llegas lampando a casa y cenas contundentemente a eso de las , tu cuerpo no sabe que hacer. Tu metabolismo se descontrola de tal forma que incluso comiendo sano engordas sí o sí. Entonces, ¿qué se puede hacer? Pues resignarte. Aceptar que hasta que tu cuerpo se acostumbre a los nuevos horarios cogerás kilos incluso comiendo ensaladas. Es importante intentar seguir unos horarios fijos para que tu cuerpo de horario españolizado se termine acostumbrando al nuevo horario. También es importante desayunar en condiciones para poder aguantar con la comida hasta la cena y hacer descansos para tomar algo pequeño como una pieza de fruta, frutos secos o yogures entre las comidas principales. Una vez que el cuerpo  se haya acostumbrado al nuevo horario podrás recuperar la forma.... o eso dicen.
 

sábado, 18 de noviembre de 2017

Conozcámonos un poco más (Book Tag)




¡Hola a todos!
Esto más que un book tag es "un poco de todo tag",  que ví en la pagína de Alize. Ya era hora que os contara un poquito más de mí.
1.¿Prefieres películas nacionales o extranjeras?
Las extranjeras, ya que hay más variedad por lógica. Eso no quita que haya pelis españolas que me gusten.
2.¿Tv show favorito?
Lo he estado reflexionando mucho y es muy difícil elegir uno, y más ahora que están sacando series de mejor calidad que las películas. Creo que de mi series favoritas se encuentran "Community" y  "The IT crowd".
 

Aunque si me tengo que quedar con una serie sería con el troll de los animes: "Gintama". Esta serie es capaz de hacerte llorar a moco tendido y en cuestión de segundos hacer que te partas de risa. Tanto como para hacerte parar el capítulo para poder recuperarte. Ya llevamos más de 250 capítulos y no han perdido fuerza. 




3.¿Cuál es tu mejor cualidad?
Es siempre difícil mencionar cualidades y más dentro de la cultura española. Eso de echarse flores se tiende a ver como de prepotente o vanidoso. Sin embargo, es de las cosas que he aprendido fuera es a decir tus cualidades (sobretodo en el trabajo lo valoran mucho, siempre que uno sea humilde). Una de mis mejores cualidades es que aprendo muy rápido y sé aplicar los conocimientos aprendidos.
4. ¿Cuál es tu película Disney favorita?

Aaaaa cigüeñaaa sabadiiiii  barabaaa!


No se si es mi favorita de todas todas, pero creo que es la mejor que Disney ha hecho. Aún recuerdo cuando la fuí a ver al cine en su estreno. Mi yaya estaba guardándonos el sitio en la cola. Ella no tenía intención de entrar, pero
  había tal muchedumbre que cuando abrieron las puertas la metieron en la sala y no la dejaron salir.

5. ¿Canción favorita?
Esta es muy difícil porque va por temporadas. Aunque si tengo que elegir una sería


6. A qué te dedicas
Soy neurobióloga y ahora mismo estoy trabajando en la investigación de nuevos tratamientos para la esclerosis múltiple.

7. ¿Película favorita?
El señor de los Anillos: El retorno del Rey 


La saga del señor de los  anillos me marcó mucho, y creo que es de las pocas cosas que me puedo considerar "fan".  En mi cuarto, en vez de tener fotos de cantantes o actores tenía posters de las pelis, figuritas y su banda sonora ha sido mi compañera a la hora de estudiar los exámenes de la carrera.

8. ¿Tienes alguna manía?
Muchísimas, supongo que como todos. Por contar una, en casa voy descalza y me dá mucha pereza tener que calzarme para salir.
 
9.¿Qué es lo más gracioso que te ha pasado?
Puff, no sabría que anécdota elegir. Aunque en la mayoría mi madre está envuelta , porqué será ;).

Hoy  os voy a contar sobre Cuenca. 
Hace mucho mucho tiempo,  volvíamos de hacer una exhibición solidaria de Kung-Fú. (Sí, yo solía hacer Kung-Fú). Eramos en total 5 coches. Yo me encontraba en el quinto coche, un todoterreno,  con mi madre, otros 3 compañeros y el padre de uno de ellos al volante. En ese tiempo no había los sistemas GPS que hay ahora e ibamos siguiendo a los otros para volver (el primer coche tenía experiencia por esa zona).  
En un momento cuando ya estaba anocheciendo perdimos de vista al pelotón y terminamos en un pueblecito. "Si en contramos a alguién podemos preguntar por donde tirar" dijeron, pero no había nadie por la calle, lo que era muy extraño. De repente por fín vimos a una ancianita y fuimos a preguntar, pero cuando la llamamos desde el coche nos miró con cara susto y empezó a acelerar el paso, intentamos acercarnos más y echo a correr. Y como corría, "Señora, señora, escuche, no se asuste, que nosostros sólo queremos saber como salir para Toledo. Pero ella no praó y desapareció por una callejuela por la que no podíamos pasar con el coche (creo que pensaba que la queríamos secuestrar o algo). Callejeando sin encontrar ningún alma viviente, no se cómo pero terminamos en un cementerio de electrodomésticos en medio del campo. Menos mal que llevabamos un todoterreno, un coche normal se hubiera quedado atrapado, ¡Casi no salimos!. Sí que estabamos perdidos sí. 
Por fín, conseguimos volver al pueblo y en medio de nuestra desesperación por encontrar civilización, a alguién que nos guiara a casa, se nos apareció la Virgen. No estoy bromeando, en serio, la Virgen, delante nuestra, blanca e iluminada. Al parecer el pueblo se encontraba celebrando el día de su patrona y por eso no  había nadie por la calle. Todos estaban allí, con la Virgen. Así pues nos quedamos viendo la procesión hasta que la calle principal quedó abierta de nuevo. Nos guiaron y paramos en una gasolinera para recuperarnos. De repente recibimos una llamada de los otros, ya debían haber llegado.  
- Oye mira, que os hemos perdido, decid a los padres que en hora y pico llegamos.
- No si nosotros aún no hemos llegado. 
- ¿Cómo? ¿y por dónde estáis?
- Pues estamos al lado de Madrid, que nos hemos equivocado de camino, los que vas bien sois vosotros. 

Lo que nos pudimos reir. ¡Qué nosotros habíamos tomado el buen camino! XD
Así que allí en la gasolinera,esperamos el resto del grupo mientras tocaba la tuna.

10 ¿Gryffindor, Slytherin, Ravenclaw o Hufflepuff?
Ravenclaw, porque es la casa de los sabios. 
 
11. ¿Hablas otro idioma?
Sí, hablo inglés y algo de flamenco.